碱湖高产碱性蛋白酶菌的选育和产酶条件研究

• 作者: 梅承芳 江晓路 牟海津 王鹏
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 碱湖 碱性蛋白酶 V. metschnikovii DL33-51
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 613-617
• 页数: 5页
• 分类号: Q936
• 字数: 3536字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2005.04.019

摘要

以分离自碱湖的产碱性蛋白酶菌V. metschnikovii DL33为出发株,经紫外线、硫酸二乙酯多次复合诱变,获得一高产突变株V. metschnikovii DL33-51,其产生的碱性蛋白酶活力是出发菌株的5.74倍,48h发酵液酶活由350U/mL提高至2010U/mL.同时对菌株DL33-51的产酶培养基和条件进行了优化,以最适产酶培养基26℃对V. metschnikovii DL33-51进行摇瓶发酵,发酵40h,酶活达3 268U/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏	中国海洋大学生命科学与技术学部	94	597	13.0	21.0
2	江晓路	中国海洋大学生命科学与技术学部	72	916	18.0	27.0
3	牟海津	中国海洋大学生命科学与技术学部	50	552	13.0	22.0
4	梅承芳	中国海洋大学生命科学与技术学部	1	26	1.0	1.0