木醋杆菌1.1812发酵产细菌纤维素的研究

• 作者: 吴清杭 周伶俐 孙东平 张继东 朱明阳 许春元
• 来源期刊: 南京理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 木醋杆菌 细菌纤维素 培养基 发酵
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 601-604
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 3686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9830.2005.05.025

摘要

通过单因素试验和正交试验对木醋杆菌1.1812液体发酵产细菌纤维素的培养基和培养条件进行优化,得到木醋杆菌1.1812发酵产细菌纤维素的适宜培养基和条件是:蔗糖5 %,蛋白胨1.5 %,柠檬酸0.2 %,Na2HPO4·12H2O 0.2 %,KH2PO4 0.2 %,MgSO4·7H2O 0.03 %,乙醇1 %, pH值6.8,温度28 ℃,培养周期6 d.细菌纤维素产量干重为2 g/L.发酵完毕后过滤收集粗纤维,再用4 %NaOH溶液冲洗,去离子水和0.5 %乙酸反复冲洗,即获细菌纤维素.通过Sephadex G-150柱层析对细菌纤维素进行组成分析,发现木醋杆菌1.1812发酵所得的纤维素成分较为单一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙东平	南京理工大学化工学院	68	631	13.0	22.0
2	周伶俐	南京理工大学化工学院	10	160	7.0	10.0
3	吴清杭	南京理工大学化工学院	5	73	4.0	5.0
4	朱明阳	南京理工大学化工学院	3	63	3.0	3.0
5	张继东	南京理工大学化工学院	3	63	3.0	3.0
6	许春元		2	22	2.0	2.0