肉用鸡初生重对生长性状和屠宰性能的影响

• 作者: 姜润深 李俊英 李慧锋 杨宁
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 初生重 生长性状 屠宰性能 肉鸡
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: S831.1
• 字数: 1277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2005.06.019

摘要

本研究以6个杂交鸡群为材料,探讨了雏鸡初生重大小对早期生长性能和屠宰性能的影响.结果表明,雏鸡的初生重对8周龄和10周龄体重没有显著影响(P>0.05).初生重为35～40 g的鸡全净膛率最高,显著高于初生重为40～45 g鸡的全净膛率(P<0.05).不同的初生重对屠宰率、胸肌率、腿肌率和脂肪性状均无显著影响.结果提示,在进行配套系生产优质肉鸡时,对地方鸡种繁殖性能的选育,重点应该放在选择产蛋量上,以便增加种母鸡的雏鸡产量,而不必首选蛋重来提高初生重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨宁	中国农业大学动物科技学院	131	1304	21.0	30.0
2	李俊英	中国农业大学动物科技学院	57	656	15.0	23.0
3	姜润深	中国农业大学动物科技学院	64	383	11.0	16.0
7	李慧锋	中国农业大学动物科技学院	6	90	4.0	6.0