壳聚糖中脱乙酰度测定方法的探讨

• 作者: 伊萍 吴晓芳 徐伟 曲宁 李敏 聂莉
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 壳聚糖 脱乙酰度 探讨
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 328-329
• 页数: 2页
• 分类号: O655.23
• 字数: 2013字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2005.03.033

摘要

目的:探讨壳聚糖的游离氨基测定及脱乙酰度的计算方法.方法:对指示剂种类、浓度、试剂浓度、样品用量、样品处理条件进行最佳化选择.对现有的方法壳聚糖的游离氨基测定及脱乙酰度的计算进行探讨.结果:用(1%)甲基橙-(1%)苯胺蓝混合指示剂1∶2指示滴定终点.盐酸标准溶液 0.1 mol/L 用量 30 ml.样品必须经过 105℃干燥处理用量为 0.3～0.5 g.计算公式选用改进后的公式 .结论:改进后的壳聚糖中脱乙酰度测定及计算方法更加完善,精密度、准确度等指标符合要求.样品测定结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓芳		30	265	10.0	15.0
2	李敏		16	192	7.0	13.0
3	伊萍		17	98	4.0	9.0
4	曲宁		20	114	6.0	10.0
5	聂莉		11	76	3.0	8.0
6	徐伟		2	55	2.0	2.0