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用糖上色的技巧
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长沙臭豆腐上色工艺优化及卤水浸泡前后风味物质比较
长沙臭豆腐
上色工艺
卤水浸泡
挥发性风味物质
基于条件生成对抗网络的漫画手绘图上色方法
漫画
手绘图
上色
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泌尿系口香糖样软结石微创手术技巧
泌尿系疾病
肾结石
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界面张力法表征糖用消泡剂性能的研究
糖用消泡剂
蔗糖溶液
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
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3
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