中国人的食用油灾难

• 作者: 西木
• 来源期刊: 中国女性：海外版
• 学科: 医学
• 关键词: 饱和脂肪 地沟油 动物脂肪 不饱和脂肪酸 调和油 植物化学物质 亚麻子油 羊油 红花油 大豆油
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 104-105
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

中国人正在经历着一场食用油灾难，从氢化油，地沟油到转基因油! 为什么专家忠告你多吃植物油，因为他们害怕动物脂肪，包括饱和脂肪和胆固醇。可真正的事实是这样吗?NO!科学家的最新发现是，实际是这些天然脂肪都是好脂肪，相反，精加工的植物油并不太适合我们的身体，包括遗传信息和基因结构!