原料奶质量的控制

• 作者: 周春雷 徐丽琴 王翠清
• 来源期刊: 山西农业
• 学科: 工学
• 关键词: 质量控制 原料奶 决定性 奶产品
• 年，卷（期）: sxnyzfkjb_2005,（10）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TS252.2

摘要

原料奶的质量对于奶产品的质量起着决定性的作用，因此，加强原料奶质量控制是保障奶业健康发展的首要环节。