发夫红酵母虾青素提取分离技术的研究进展

• 作者: 宋光均 蹇华丽
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 农学
• 关键词: 法夫红酵母 虾青素 提取 分离
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 60-61,56
• 页数: 3页
• 分类号: S-3
• 字数: 4434字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1151.2005.06.030

摘要

文章针对目前国内外法夫红酵母生产虾青素所采用的一些常用的提取技术进行了讨论,并对各种方法的优缺点和研究状况作了论述比较.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蹇华丽	华南理工大学生物科学与工程学院	11	252	8.0	11.0
2	宋光均		4	45	3.0	4.0