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摘要:
文章针对目前国内外法夫红酵母生产虾青素所采用的一些常用的提取技术进行了讨论,并对各种方法的优缺点和研究状况作了论述比较.
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文献信息
篇名 发夫红酵母虾青素提取分离技术的研究进展
来源期刊 大众科技 学科 农学
关键词 法夫红酵母 虾青素 提取 分离
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目 技术与应用
研究方向 页码范围 60-61,56
页数 3页 分类号 S-3
字数 4434字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1151.2005.06.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蹇华丽 华南理工大学生物科学与工程学院 11 252 8.0 11.0
2 宋光均 4 45 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
法夫红酵母
虾青素
提取
分离
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大众科技
月刊
1008-1151
45-1235/N
大16开
广西南宁市新竹路20号
48-94
1999
chi
出版文献量(篇)
16289
总下载数(次)
45
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