动物性食品中镉污染状况调查与研究

• 作者: 周雪萍 赵哲
• 来源期刊: 中国现代实用医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 动物性食品 镉污染 状况调查 污染状况 国家标准 2003年 镉含量 南通市 平均值 污染水平 改进措施 预防方法 质量控制 动物肾脏 干预措施 生产工艺 人体健康 海水鱼 淡水鱼 CAC 合格率 猪肾脏 污染源 食物链 贝类 软体
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: R155.55
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周雪萍		10	17	3.0	4.0
2	赵哲		8	12	2.0	3.0