羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的提取纯化和化学组成研究

• 作者: 吕志华 徐杰 李八方 薛长湖
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 羊栖菜 岩藻聚糖硫酸酯 提取 纯化 化学组成
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 269-272
• 页数: 4页
• 分类号: Q503
• 字数: 2795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2006.02.019

摘要

研究分析羊栖菜岩藻聚糖疏酸酯化学组成,为产品研制开发提供理论依据.采用稀酸提取和乙醇沉淀的方法得到羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯粗品,粗品通过Q-Sepharose F.F.阴离子交换树脂进行分级纯化,得到硫酸基含量不同的3个组分(F-1, F-2和F-3),并对这3个组分的总糖、硫酸基、糖醛酸、氨基糖的含量及中性单糖组成和得率等进行了全面的分析.结果表明,羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成.3个组分中F-3的硫酸基含量最高(40.2%)但得率太低(0.8%);F-1的总糖(68.4%)和糖醛酸(17.9%)含量最高;3者氨基糖的含量均很低(≤1.0%);F-1,F-2和F-3相对分子质量分别约为210 000, 160 000和140 000,F-2和F-3的纯度较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	徐杰	中国海洋大学食品科学与工程学院	90	841	15.0	25.0
3	李八方	中国海洋大学食品科学与工程学院	131	1428	21.0	34.0
4	吕志华	中国海洋大学医药学院	51	361	10.0	18.0