对Stout／Porter型啤酒中黄腐酚的研究

• 作者: 李剑锋
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 r型 测试系统 药学研究 药用植物 酚 检测 体外 酒花
• 年，卷（期）: pjkjb,（2）
• 页码范围: 55-58
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.5

摘要

在制药学研究中，通过使用复杂的体外测试系统（体外测试ysteme）对很多的药用植物进行检测。人们也应用这种系统对酒花进行检测，长久以来它被用作区分不同的酒花类型来使用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李剑锋		18	17	2.0	4.0