分子蒸馏富集海狗油中多不饱和脂肪酸

• 作者: 刘颖 徐世民 胡晖
• 来源期刊: 化学工业与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 海狗油 分子蒸馏 多不饱和脂肪酸 富集
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 495-498
• 页数: 4页
• 分类号: TQ225.13|TQ028.3+1
• 字数: 3287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9533.2006.06.006

摘要

海狗油中富含多不饱和脂肪酸,如二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等.用分子蒸馏法对海狗油中多不饱和脂肪酸进行富集,通过控制适宜的温度和压力等条件,得到较为满意的分离效果.当进料速率为80 mL/h,预热温度为80℃,刮膜器转速为250r/min,蒸馏温度为120℃,压力为15 Pa时,经过一级分子蒸馏,得到EPA、DPA和DHA的总含量为54.86%(质量分数)的海狗油产品,收率为92.7%,并用气相色谱法测定了产品的脂肪酸组成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐世民	天津大学化工学院精馏技术国家工程研究中心	82	1221	19.0	31.0
2	胡晖	天津大学化工学院精馏技术国家工程研究中心	12	212	10.0	12.0
3	刘颖	天津大学化工学院精馏技术国家工程研究中心	22	181	8.0	12.0