作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
1.选料 选用子粒饱满、无霉变、无虫蛀的白玉米、黄玉米或红玉米为原料。
推荐文章
混料设计法优化萝卜糕配方的研究
萝卜糕
混料设计
优化
质构分析
感官评分
响应面法优化荷叶池沼公鱼鱼糕工艺配方
鱼糕
池沼公鱼
荷叶
响应面法
利用高代回交方法定位爆裂玉米膨化倍数QTL
爆裂玉米
膨化倍数
AB-QTL
SSR标记
测交
羊奶果果糕加工工艺的研究
羊奶果
果糕
配方
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 制做玉米膨化糕
来源期刊 山西农业:农业科技版 学科 农学
关键词 玉米膨化糕 制做 白玉米 黄玉米 子粒
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号 S513
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
玉米膨化糕
制做
白玉米
黄玉米
子粒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西农业:致富科技版
月刊
1006-9739
14-1207/S
太原市长风街2号
出版文献量(篇)
8409
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
论文1v1指导