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摘要:
本文主要介绍了天然色素的种类、特点、提取方法以及发展趋势和应用前景.
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稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 天然色素的研究
来源期刊 陕西师范大学继续教育学报 学科 工学
关键词 天然色素 提取方法 发展趋势
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 111-113
页数 3页 分类号 TS202.3
字数 2932字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 韩维和 陕西师范大学化学与材料科学学院 22 92 6.0 8.0
2 原小梅 陕西师范大学化学与材料科学学院 3 19 1.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (24)
共引文献  (161)
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2020(6)
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研究主题发展历程
节点文献
天然色素
提取方法
发展趋势
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