畜产品兽药残留的危害及应对措施

• 作者: 张晓强 李富才 赵涛
• 来源期刊: 汉中科技
• 学科: 经济
• 关键词: 兽药残留 残留危害 畜产品 生活水平 科学技术 经济发展 营养食品 安全问题
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3

摘要

在科学技术日新月异，经济发展不断增长，人们生活水平不断提高的今天，肉、蛋、奶等畜产品已成为人们生活中不可缺少的营养食品。但是，肉、蛋、奶等畜产品的安全问题一直是人们关注的焦点。时至今日，可食性畜产品的选择已不成问题，然而，目前困扰人们的主要是兽药在畜产品中的残留，对人体造成危害的问题，因此，就兽药在畜产品中的残留危害，作以论述并提出应对部分措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓强		2	0	0.0	0.0
2	李富才		1	0	0.0	0.0
3	赵涛		1	0	0.0	0.0