改善肉食鸡肉风味六招

• 作者: 于千桂
• 来源期刊: 养殖与饲料．饲料世界
• 学科: 农学
• 关键词: 肉食鸡 风味 鸡肉 杂交改良 饲料营养 肉鸡品质 肉用鸡 工厂化 喂养 肉质
• 年，卷（期）: yzyslslsj_2006,（4）
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: S858.31

摘要

肉食鸡是指经杂交改良、生长迅速、使用纯工厂化间料喂养的肉用鸡，这种肉用鸡虽然喂的饲料营养全面，但是肉质不好，味不佳，下面提供六种改善肉鸡品质的方法以供借鉴。