中山市1998～2004年食物中毒流行特征分析

• 作者: 张冠峰 曹舜珊 郭艳 麦莉
• 来源期刊: 华南预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 流行病学研究
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5039.2006.03.026

摘要

目的分析中山市近年食物中毒流行特征,为进一步控制食物中毒的发生提供依据.方法用回顾性流行病学方法分析中山市1998～2004年食物中毒流行情况.结果中山市1998～2004年共发生食物中毒120起,中毒人数 4 631 人,年均发病率为49.27/10万.中毒发生有明显的季节性,以第三季度发生的起数最高,占中毒总起数的43.4%,第二季度次之.中毒发生场所以集体食堂最多,共发生90起,占中毒总起数的75.0%.中毒原因以细菌性食物中毒最多,共发生69起,占中毒总起数的57.5%.中毒食品以肉与肉制食品引起的食物中毒最多,共发生59起,占中毒总起数的49.2%.结论近年来中山市食物中毒的发生有上升的趋势,且中毒的致病因素有所变化,以集体食堂发生的细菌性食物中毒为主.加强卫生监督监测力度和宣传教育是预防和控制食物中毒发傻墓丶胧?

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭艳		41	130	6.0	8.0
2	曹舜珊		6	14	2.0	3.0
3	张冠峰		6	17	3.0	4.0
4	麦莉		2	8	2.0	2.0