竹黄菌发酵天然色素及其结构的初步研究

• 作者: 张梁 楼志华 石贵阳 蔡宇杰 陶冠军
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 竹黄菌 天然色素 发酵 鉴定
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 449-452
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2006.03.026

摘要

对竹黄菌发酵天然色素的条件进行了研究,确定培养基的碳源、氮源、温度和装液量分别为:木糖、硝酸钠、28℃和60 mL/250 mL.通过利用化学试剂显色反应、紫外光谱(UV)和液质连用(LC-MS)等手段初步确定该天然色素为蒽醌类化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶冠军	江南大学测试中心	66	1110	22.0	30.0
2	石贵阳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	128	1034	17.0	24.0
6	张梁	江南大学生物工程学院	86	530	12.0	16.0
7	蔡宇杰	江南大学生物工程学院	126	785	14.0	20.0
8	楼志华	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	4	77	4.0	4.0