肉制品中如何安全使用磷酸盐

• 作者: 朱笑梅
• 来源期刊: 监督与选择
• 学科: 经济
• 关键词: 复合磷酸盐 安全使用 肉制品 监督抽查结果 不合格产品 国家质检总局 生活水平 超标问题 火腿肠 消费
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱笑梅		3	0	0.0	0.0