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甜味剂在饮料中的使用和管理
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摘要：
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人造甜味剂
人造甜味剂
糖精
阿斯巴甜
AK糖
甜味剂在酸乳饮料中的应用现状
酸乳饮料
甜味剂
性质
安全
发展
黑豆乳饮料中复合甜味剂配方的研究
甜味剂
复配
均匀试验
非营养型甜味剂--三氯蔗糖
甜味剂
蔗糖
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
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