我国水产品加工业HACCP体系实施现状及研究进展

• 作者: 吕朋 周翀 孙图南 张瑾 林洪
• 来源期刊: 中国水产
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 水产品安全
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: S9
• 字数: 2795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6681.2006.01.042

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林洪	中国海洋大学水生生物制品安全性实验室	211	2069	22.0	32.0
2	张瑾	中国海洋大学水生生物制品安全性实验室	15	92	6.0	9.0
3	周翀	中国海洋大学水生生物制品安全性实验室	4	16	2.0	4.0
4	孙图南	中国海洋大学水生生物制品安全性实验室	1	10	1.0	1.0
5	吕朋		2	22	2.0	2.0