食品形式安全的法律保障

• 作者: 林北水 黄锡生
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品形式 食品形式安全 法律保障
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 198-201
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 5869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.08.061

摘要

食品形式安全,是食品安全的重要内容.我国对食品形式安全的规制,还存在许多法律漏洞.研究食品形式安全,加快食品形式安全立法,是保护人权的体现和要求.分析食品形式安全的基本含义、评析我国食品形式安全体系,能为我国食品形式安全立法提供重要的理论支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄锡生	重庆大学法学院	166	2425	28.0	42.0
2	林北水	重庆大学法学院	3	76	3.0	3.0