同时测定饮料中6种添加剂的高效液相色谱法

• 作者: 刘红河 尹江伟 王晖
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 饮料 添加剂
• 年，卷（期）: 2006,（20）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1652-1653
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2006.20.002

摘要

目的 寻找能够同时测定饮料中多种添加剂的检测方法.方法 采用高效液相色谱法作为分离和检测的手段.结果 建立了同时测定柠檬黄、苋菜红、日落黄、苯甲酸、山梨酸和糖精钠6种添加剂的高效液相色谱法RSD分别为2.5%、0.3%、0.4%、0.9%、1.0%、1.9%;其回收率在92%～110%之间.,并应用于饮料样品的分析.结论 该方法简便、快速,8min即可完成对1个样品中6种添加剂的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红河		68	526	12.0	19.0
2	尹江伟		31	183	7.0	11.0
3	王晖		18	165	6.0	12.0