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摘要:
花青素因优异的抗氧化性能和显著的清除自由基能力而在多种心血管疾病发生、发展的各个阶段均显示确切的预防作用,是具有广阔发展前景的植物药。文章根据国内外对花青素生理功能的研究报导归纳了花色苷的主要生理活性。
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功能
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生物合成
转录因子
结构基因
调控基因
协同调控
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 花青素研究进展
来源期刊 中山大学研究生学刊:自然科学与医学版 学科 工学
关键词 花色苷 生理功能 心血管疾病
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-5
页数 5页 分类号 TS202.3
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李娟娟 中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 5 10 2.0 3.0
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2003(1)
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
花色苷
生理功能
心血管疾病
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中山大学研究生学刊:自然科学与医学版
季刊
广州新港西路135号中山大学研究院
出版文献量(篇)
1277
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