木聚糖酶产生菌黑曲霉SP-1液体发酵条件的研究

• 作者: 古绍斌 李市场 李爱江
• 来源期刊: 河南科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 黑曲霉SP-1 木聚糖酶 液体发酵
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 农业与生物科学
• 页码范围: 64-66,82
• 页数: 4页
• 分类号: Q935
• 字数: 2617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6871.2007.05.019

摘要

研究了碳源、氮源以及其他因子对产木聚糖酶高产菌株黑曲霉(Aspergillus niger)SP-1产酶的影响,结果表明:当碳源为70 g/L玉米芯,氮源3 g/L NaNO3和3 g/L(NH4)2SO4,pH值在5.4～6.0时,黑曲霉SP-1的酶活超过300 IU/mL.采用玉米芯代替半纤维素作为碳源可以大大的降低成本,减少环境污染,有利于木聚糖酶的工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李爱江	河南科技大学食品与生物工程学院	47	173	7.0	11.0
2	李市场	河南科技大学食品与生物工程学院	21	112	7.0	9.0
3	古绍斌	河南科技大学食品与生物工程学院	3	10	2.0	3.0