美国食品召回制度的现状与特点

• 作者: 王菁
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品召回 监管制度
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2553字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.05.001

摘要

分别从食品召回法律法规体系、监管体系、食品召回概念的界定、类型、分级、水平、程序等7个方面,全面而深入地分析了美国食品召回的现状,并对其特点进行了总结,为建立我国的食品召回制度提供了借鉴经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王菁		29	443	11.0	21.0