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动物源性食品中沙门氏菌的风险评估
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我国鸡肉产品中沙门氏菌风险评估的研究进展
鸡肉
沙门氏菌
风险评估
剂量反应模型
加工肉鸡中沙门氏菌风险评估
鸡肉
沙门氏菌
风险分析
食品中沙门氏菌污染研究现状
沙门氏菌
食品安全
污染
PCR方法检测食品中沙门氏菌研究进展
沙门氏菌
多重逆转录PCR
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期刊影响力
中国动物检疫
主办单位：
中国动物卫生与流行病学中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-944X
CN：
37-1246/S
开本：
16开
出版地：
青岛市南京路369号
邮发代号：
24-112
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
8034
总下载数（次）
8
总被引数（次）
21278
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