老鼠簕类黄酮的提取及生理活性研究

• 作者: 吴奕瑞 王海东 胡忠 黎宝荣
• 来源期刊: 汕头大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 老鼠簕 类黄酮 生理活性
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 分类号: R282.6
• 字数: 3948字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4217.2007.03.009

摘要

对老鼠簕中类黄酮的提取及其生理活性进行初步研究,实验发现,采用水浸提的方法对新鲜叶片进行类黄酮的提取效果最好,提取率可达10.91%.经正交实验分析,确定水浸提法提取类黄酮的最佳条件为:温度100℃,提取时间2 h,料液比1∶7.对提取的类黄酮化合物的定性分析表明,在老鼠簕的茎叶中均含有黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、4'-羟基黄酮醇和7,4'-二羟基黄酮醇等多种类型的类黄酮化合物.通过体外抗氧化分析表明,老鼠簕类黄酮粗提物具有较强的抗猪油氧化作用、清除羟自由基和抗脂质过氧化的能力.抑菌实验证明其对大肠杆菌、河弧菌等常见致病菌也有一定的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡忠	汕头大学生物学系	53	630	15.0	23.0
2	吴奕瑞	汕头大学生物学系	5	45	4.0	5.0
3	王海东	汕头大学生物学系	3	25	3.0	3.0
4	黎宝荣	汕头大学生物学系	1	11	1.0	1.0