反相高效液相色谱法同时测定咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红

• 作者: 傅晓 史萍萍 张书芬 沈坚 王全林
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 反相高效液相色谱 斑蝥黄 苏丹红
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 864-866
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2007.06.016

摘要

采用反相高效液相色谱法同时测定了咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红.以乙腈-甲醇-氯仿(体积比为1∶0.5∶0.5)混合溶液提取咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红.提取液经减压蒸馏至近干,用乙腈定容.以乙腈-水(体积比为95∶5)为流动相,经XDB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm)分离,采用478 nm～520 nm～471 nm三段变波长检测,获得了较好的分离效果和较低的检测限.将该法用于咸鸭蛋黄中斑蝥黄和苏丹红的测定,苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ和斑蝥黄的回收率分别为97.34%,89.56%,90.98%,93.63%和95.15%;相对标准偏差分别为2.7%,4.3%,5.1%,4.9%和3.1%.该法简便、快速、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王全林		42	414	11.0	18.0
2	沈坚		18	270	8.0	16.0
3	张书芬		16	268	8.0	16.0
4	傅晓		8	121	6.0	8.0
5	史萍萍		5	89	5.0	5.0