仙人掌的化学营养成分和药理研究进展

• 作者: 刘华钢 曹俊涛 梁蓓蓓
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 仙人掌 降血脂 降血糖 抗肿瘤 营养成分
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: R285
• 字数: 2995字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-7378.2007.02.015

摘要

仙人掌含有丰富的氨基酸、微量元素、蛋白质、维生素和矿物质等,可作为蔬菜食用,还可加工成多种医药保健品;仙人掌在临床上具有降血脂、降血糖和抗肿瘤等作用,但其作用成分、药理机制等尚未得到很好的阐明.今后应该加强仙人掌的成分、药理、产品开发等方面的综合研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘华钢	广西医科大学药学院	271	2627	25.0	36.0
2	曹俊涛	广西医科大学药学院	20	109	7.0	10.0
3	梁蓓蓓	广西医科大学药学院	12	106	5.0	10.0