正交设计法研究月见草油的储存条件

• 作者: 冯艳 金伟军
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 工学
• 关键词: 月见草油 正交设计 储存条件
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 制剂与炮制
• 页码范围: 436-437
• 页数: 2页
• 分类号: TQ46
• 字数: 1191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2007.02.100

摘要

目的 研究月见草油的储存条件.方法 以过氧化值为指标,应用正交设计法考察避光条件下温度、维生素E和储存时间三因素对月见草油质量的影响.结果 按显著性大小排列,影响月见草油过氧化值的因素依次为温度、储存时间滗和是否加维生素E.结论 最佳储存条件为避光、凉处保存,可加入0.1%维生素E作抗氧剂,避免储存时间过久.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金伟军		18	116	6.0	10.0
2	冯艳		3	2	1.0	1.0