波兰食品工业及市场

• 来源期刊: 国际农产品贸易
• 学科: 经济
• 关键词: 食品工业 波兰 加工制造业 市场 食品消费 销售产值 人均消费 欧盟国家
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

波兰人食品消费显现典型的西方饮食特点，肉及奶制品在食品消费中占主要比重。肉类以猪肉、禽肉为主，牛肉及羊肉的消费相对较少，而对于鱼类，波兰则是欧盟国家中人均消费鱼类数量最低的国家之一。波兰食品生产是波兰加工制造业的重要组成部分。据波兰中央统计局数据，波兰食品（含烟草）销售产值约占波兰整个加工制造业产值的20．93％。