壳聚糖凝胶固定化绿豆乳糖酶的研究

• 作者: 王小智 王林川 邓文峰 陈芳艳 黄志君
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 壳聚糖凝胶 绿豆乳糖酶 固定化酶
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: Q55
• 字数: 4353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2007.03.012

摘要

以壳聚糖凝胶颗粒为载体,采用共价键偶联法固定绿豆乳糖酶.研究结果表明,以体积分数为 0.6%的戊二醛在常温下处理壳聚糖凝胶颗粒40 min后固定绿豆乳糖酶,固定化的最佳条件为:给酶量1.025 mg/g(蛋白质质量浓度为2.0 mg/mL)、pH7.0、温度4 ℃下固定 8 h,固定化酶活力为105.33 U/g、活力回收30.1 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志君	华南农业大学动物科学学院	38	132	5.0	9.0
2	王林川	华南农业大学兽医学院	80	521	13.0	18.0
3	陈芳艳	华南农业大学动物科学学院	114	521	11.0	16.0
4	王小智	华南农业大学动物科学学院	1	4	1.0	1.0
5	邓文峰	华南农业大学动物科学学院	1	4	1.0	1.0