蒲公英抑菌成分提取工艺的优化

• 作者: 崔斓斓 张慧茹 齐仁立
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蒲公英 提取工艺 抑菌试验
• 年，卷（期）: 2007,（17）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 5038-5039
• 页数: 2页
• 分类号: Q949.9
• 字数: 1682字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.17.007

摘要

用常温水提、煎煮水提和醇提法分别对蒲公英抑菌成分进行提取,并对提取物进行大肠杆菌、沙门氏菌及绿脓杆菌的抑菌试验,同时采用正交试验对3种方法的各影响因素进行优选,确定最佳提取工艺.结果表明,蒲公英提取产物对3种致病菌均有一定的抑制作用,对沙门氏菌抑制效果较好,对大肠杆菌和绿脓杆菌的抑制效果基本相同.蒲公英提取物对3种致病菌的最小抑菌浓度分别为大肠杆菌0.125 g/ml,沙门氏菌为0.031 25 g/ml,绿脓杆菌为0.125 g/ml.最佳提取条件是室温下先把蒲公英浸泡1 h,然后煎煮2次,分别加20倍和15倍的水,提取时间分别是50和40min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张慧茹		62	330	10.0	14.0
2	崔斓斓		4	28	2.0	4.0
3	齐仁立		3	28	2.0	3.0