食用菌风味油加工方法

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食用菌 风味油 加工方法
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: TS219
• 语种: 中文

摘要

食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气,可以炒菜、做凉菜,且耐贮