纳豆提取物和纳豆菌培养液对仔猪肠道菌体外抑菌试验

• 作者: 何后军 张锦华 朱芝秀 王萍 邬向东 陈瑞光
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 纳豆提取物 纳豆菌培养物 仔猪 肠道菌 体外抑菌
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 262-265
• 页数: 4页
• 分类号: S828|S852.61+2
• 字数: 2759字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2007.02.021

摘要

从纳豆中分离纯化得到纳豆菌,并从纳豆中提取纳豆激酶、纳豆抑菌物质2种粗提物,分别用2种粗提物和纳豆菌培养液对仔猪肠道乳杆菌、大肠杆菌等6种常见菌作体外抑菌试验,结果显示:纳豆菌培养液的抑菌作用较其它2种提取物强,对葡萄球菌、大肠杆菌等表现出明显的抑菌作用,而对沙门氏菌、乳酸杆菌抑菌作用不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邬向东	江西农业大学动物科学技术学院	87	363	11.0	14.0
2	张锦华	江西农业大学动物科学技术学院	31	158	7.0	12.0
3	何后军	江西农业大学动物科学技术学院	88	530	14.0	18.0
4	王萍	江西农业大学动物科学技术学院	74	444	14.0	17.0
5	朱芝秀	江西农业大学动物科学技术学院	36	226	10.0	14.0
6	陈瑞光	江西农业大学动物科学技术学院	7	34	3.0	5.0