基于量纲分析的油菜籽挤压膨化试验参数的研究

• 作者: 张兆国 张敏 申德超 蒋亦元
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 油菜籽 挤压膨化 量纲分析 G.Murphy定理
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 247-252
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.1|TS221
• 字数: 4641字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.07.048

摘要

研究了油菜籽挤压膨化浸出制油预处理工艺.根据量纲分析理论和蒋亦元修正的G.Murphy定理进行试验设计和函数合成.选择菜籽粕的残油率为考核指标,以物料含水率、套筒温度、主轴转速、模孔直径、模孔长度、轴头间隙6个因素进行试验.通过试验建立了残油率与试验参数之间的经验公式,经检验该公式可对残油率较好地预测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申德超	东北农业大学工程学院	48	513	13.0	20.0
2	张兆国	东北农业大学工程学院	44	227	9.0	13.0
4	张敏	东北农业大学工程学院	63	590	14.0	21.0
5	蒋亦元	东北农业大学工程学院	28	693	14.0	26.0