HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量

• 作者: 吴嫣艳 张俐
• 来源期刊: 药学与临床研究
• 学科: 医学
• 关键词: 辣椒素 含量测定 HPLC法
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 158-160
• 页数: 3页
• 分类号: R927.2
• 字数: 1721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7806.2007.02.025

摘要

目的:采用HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量.方法:C18色谱柱,以乙腈-水(50:50)为流动相,检测波长为 229 nm.结果:本方法重现性及精密度良好,回收率为99.4%,RSD为1.22%.结论:方法简便,专属性强;可用于辣椒浸出物的质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张俐		7	30	4.0	5.0
2	吴嫣艳		1	4	1.0	1.0