胶束电动色谱在线推扫富集技术测定酱油中的防腐剂苯甲酸含量

• 作者: 张少军 杨更亮 郑振山
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 胶束电动色谱法 在线推扫富集技术 苯甲酸
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 178-181
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.01.054

摘要

建立了在线富集胶束电动色谱法测定酱油中的防腐剂苯甲酸的方法.考察了样品预处理、背景缓冲溶液pH值、SDS浓度、进样时间对苯甲酸富集效果的影响.结果显示:在电泳缓冲溶液为20 mmoL/L硼砂+60 mmoL/L十二烷基硫酸钠(pH=9.30),紫外检测波长214 nm,分离电压18 kV时,富集倍数可达150倍以上.减少了样品处理的繁琐过程,操作简单,成本低,大大缩短了分析周期,弥补了毛细管电泳测定微量组分的不足.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨更亮	河北大学药学学院	160	1599	22.0	33.0
5	张少军	河北省农林科学院遗传生理研究所	20	150	6.0	12.0
6	郑振山	河北省农林科学院遗传生理研究所	8	74	4.0	8.0