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摘要:
夏天.冰淇淋是人们的最爱.但在很早的时候却只有贵族们才能品尝到
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YOBA优芭酸奶冰淇淋抢占国内酸奶冰淇淋一线地位
冰淇淋
酸奶
国内
市场空间
自由选择
健康
胆固醇
消费者
无糖冰淇淋的研制
无糖
冰淇淋
甜味剂
高纤维杏鲍菇冰淇淋的研制
高纤维
杏鲍菇
冰淇淋
配方
影响冰淇淋融化特性的因素研究
融化特性
复合乳化稳定剂
抗融性
膨胀率
老化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 冰淇淋盛宴
来源期刊 中学科技 学科 工学
关键词 冰淇淋 品尝 夏天
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-43
页数 2页 分类号 TS277
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冰淇淋
品尝
夏天
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中学科技
月刊
1006-0545
31-1354/N
上海市冠生园路393号
chi
出版文献量(篇)
4479
总下载数(次)
10
总被引数(次)
28
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