热变性法提纯猪血SOD最适条件研究

• 作者: 田文儒 田昌林 鲍忠剑
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 猪血 SOD 热变性
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S852.22
• 字数: 2325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2007.03.006

摘要

采用热变性法,研究不同的温度和不同的处理时间对提纯猪血中SOD的影响.结果表明,随着温度的升高和处理时间的延长,酶活性和杂蛋白均呈下降趋势.提纯猪血SOD的最适热变性温度为55 ℃,变性时间为15 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田文儒	莱阳农学院动物科技学院	17	49	4.0	6.0
2	鲍忠剑	莱阳农学院动物科技学院	3	21	2.0	3.0
3	田昌林	莱阳农学院动物科技学院	2	20	2.0	2.0