淡水小球藻异养培养生产叶黄素的研究

• 作者: 孙冰玉 韩春然 马永强
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 叶黄素 椭圆小球藻 异养培养
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 132-134
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2653字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.05.039

摘要

通过单因素实验和正交实验确定了淡水椭圆小球藻异养培养的最佳条件为BG-11培养基中葡萄糖浓度为20g/L、尿素浓度为1.0g/L、培养基初始pH值为6.5、28℃,异养培养生产叶黄素的最佳条件为BG-11培养基葡萄糖浓度40g/L、尿素浓度0.2g/L、pH值6.5、28℃下振荡培养8d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马永强	哈尔滨商业大学食品工程学院	129	883	14.0	24.0
2	韩春然	哈尔滨商业大学食品工程学院	80	623	12.0	23.0
3	孙冰玉	哈尔滨商业大学食品工程学院	38	223	8.0	13.0