藤茶水溶性多糖的分离纯化及性质的研究

• 作者: 吴谋成 李伟 程超 罗祖友
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 藤茶 多糖 分离 纯化 性质
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 151-154
• 页数: 4页
• 分类号: Q539
• 字数: 2968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.01.034

摘要

经水提、醇沉、Sevag法脱蛋白的藤茶多糖(AGP),通过DEAE-Sephadex A-25和Sephadex G-200柱层析,得到多糖AGP-3和AGP-4.HPLC和Sephadex G-200柱层析鉴定AGP-3和AGP-4为分子量相对均一的蛋白多糖,硫酸-咔唑反应、考马斯亮蓝G-250反应均呈阳性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴谋成	华中农业大学食品科技学院	198	4165	35.0	50.0
2	罗祖友	湖北民族学院生物科学与技术学院	39	728	13.0	26.0
3	程超	湖北民族学院生物科学与技术学院	86	1156	17.0	30.0
4	李伟	湖北民族学院生物科学与技术学院	35	208	9.0	12.0