早餐生产企业如何进行质量监控

• 作者: 钟芸芸 陈洪明
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 教育
• 关键词: 早餐生产企业 质量监控
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 食品与生物
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: G717
• 字数: 2994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2007.03.017

摘要

对早餐生产企业的产品质量监控进行全面的综合分析,找出能最大范围控制产品质量的方法,从而达到对早餐产品质量的有效控制.其控制方法分三个阶段:事前控制、事中控制、事后控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈洪明		3	0	0.0	0.0
2	钟芸芸		1	0	0.0	0.0