超市熟食制品的食品安全问题及其对策研究

• 作者: 吴清平 张菊梅 胡珍娣 郭伟鹏
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 超市 熟食制品 食品安全 对策
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生管理
• 页码范围: 751-753
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 5004字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.04.086

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭伟鹏		43	640	13.0	24.0
2	张菊梅		106	1626	22.0	34.0
3	吴清平		181	2625	27.0	40.0
4	胡珍娣		1	7	1.0	1.0