超临界CO2萃取万寿菊花中叶黄素的研究

• 作者: 徐响 马清香 高彦祥
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 万寿菊 超临界CO2萃取 叶黄素
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 257-260
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.08.048

摘要

采用超临界CO2萃取技术,研究了从万寿菊花中萃取叶黄素的工艺条件.对影响超临界CO2萃取叶黄素的各种因素,包括分离参数、原料含水率、粉碎粒径,超临界萃取温度、压力、流速、时间等因素进行了考察,得到较佳的萃取工艺条件为:原料含水率10.92%,粒径40目,萃取温度60℃,压力30 MPa,CO2流速15 L/h,分离釜Ⅰ温度40℃,压力6 MPa,分离釜Ⅱ温度20℃,时间为6 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高彦祥	中国农业大学食品科学与营养工程学院	142	2230	23.0	42.0
2	徐响	中国农业大学食品科学与营养工程学院	47	498	14.0	19.0
3	马清香	中国农业大学食品科学与营养工程学院	3	44	3.0	3.0