酸奶能加热吗?

• 作者: 大风
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 高温加热 酸奶 乳酸菌
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

问我喜欢喝奶尤其是酸奶,但近几年来,由于我的胃不太好,所以冬天喝酸奶后,肚子总是感到不舒服,想把酸奶加热后饮用,可听人说酸奶不能加热.请问,这种说法对吗?