磷酸寡糖的研究现状及发展前景

• 作者: 杨亚洲 许牡丹
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 磷酸寡糖 低聚糖 研究现状 前景
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 化工与材料
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS245.5
• 字数: 2596字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2007.03.018

摘要

磷酸寡糖是一种新型的功能性低聚糖,具有促进钙质吸收的功效.本文对其结构、功能、检测、制备等方面的研究现状作了比较详尽的阐述,并对其前景作出展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨亚洲		5	9	2.0	2.0
2	许牡丹		1	2	1.0	1.0