1起亚丁沙门氏菌食物中毒的微生物学检测

• 作者: 廖国东 罗雪梅 邓绍甫 龙彩云
• 来源期刊: 国际医药卫生导报
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 河粉 亚丁沙门氏菌
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 123-124
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-1245.2007.08.047

摘要

目的 及时查明1起群体性食物中毒的原因,为控制突发公共卫生事件提供科学依据.方法 采集食物中毒样品共38份,依照《食品卫生微生物学检验》GB/T4789-2003进行检测.结果 在3份病人肛拭子、河粉厂的浆桶拭子及水桶残流水检出亚丁沙门氏菌5株.结论 本次食物中毒是由亚丁沙门氏菌污染河粉引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙彩云	茂名市疾病预防控制中心检验科	7	10	2.0	2.0
2	廖国东	茂名市疾病预防控制中心检验科	22	44	4.0	5.0
3	邓绍甫	茂名市疾病预防控制中心检验科	6	11	2.0	2.0
4	罗雪梅	茂名市疾病预防控制中心检验科	8	17	2.0	3.0