榨季进厂甘蔗的蔗糖份研究

• 作者: 杨生超
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 农学
• 关键词: 蔗场甘蔗蔗糖份 生产报表甘蔗蔗糖份 两者差值就是糖份损失
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 食品与生物
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S566.1
• 字数: 3725字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2007.12.008

摘要

通过实际平均扣杂率,查定的蔗场甘蔗夹杂物率,推算出以生产报表处理量为准的蔗场甘蔗的蔗糖份.生产报表上的甘蔗蔗糖份应该是第一座压榨机入口蔗槽处破碎蔗料的甘蔗蔗糖份.两者的相差值,就是实际生产中造成的糖份损失.其中主要是甘蔗破碎和破碎蔗料输送过程中的蔗糖份损失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨生超		1	0	0.0	0.0